夜の盗賊団: 仙台初進出の「大勝軒」で、「あつもり」を啜ったぞ！！

2010/10/24

仙台初進出の「大勝軒」で、「あつもり」を啜ったぞ！！

遂に仙台にも老舗のラーメン店「大勝軒」さんがオープンしました！！我が家からも割とご近所とあって、開店２日目の土曜日に早速伺ってみましたよー！！

▼仙台大勝軒　外観

お店の場所は、泉区の国道４号線沿い、免許センター方面への交差点のすぐ側。以前、幸楽苑さんのお店だった居抜きの店舗を新装オープンしたんですね。

オープン初日は結構な混み具合だったとのTwitter情報もあったので、少し早めに午前11時の開店３０分前にお店に到着。お店の前には先客が５人ほど並んでおりました。

▼大勝軒とは - 元祖つけ麺特製もりそば　東池袋大勝軒

「特製もりそば」というメニューがある。

つけ麺の元祖とされており、東池袋「大勝軒」の山岸一雄が考案したものだ。

東池袋「大勝軒」は、1961年（昭和36年）に開業。開業当初から行列の絶えない店として、数々のメディアが取り上げた。2007年（平成19年）の再開発計画により一時は閉店したが、閉店を惜しむ声に、一年後の2008年（平成20年）に復活。

山岸一雄が創り上げた味と心は、弟子の飯野敏彦が二代目店主として継承した。東池袋、南池袋、滝野川の3店舗を直営店とし、修行を積んだ弟子達は、「大勝軒のれん会」として山岸一雄の味と心を受け継ぎ、地域に愛される味を提供するために、日々精進を重ねている。

田舎もんですから、東池袋などの関東のお店には行った事はありませんが、最近ではスーパーの生麺売場に行くと、山岸さんの顔がドーンと入った「つけ麺」の麺やスープが売られていて、我が家でもちょいちょいお世話になっています。そんな即席麺でも、なかなかの旨さでしたので、並んでいる間にも期待は高まるばかりです。

午前11時丁度に暖簾が掛けられ、いざ店内へ！！

お店の前に並んでいる時に、すでにメニューを渡されており、オーダーを済ませていましたので、カウンターに着席して間もなく「あつもり」が登場いたしました。

▼メニュー（意外と豊富なんですねー。）

▼行く前から決めていた「あつもり　中盛り　味玉」！！

▼中太のプリッとした麺！！

▼鶏や豚などが絶妙に混ざり合った特製のつけ汁！！

聞くところによると、本家大勝軒さんのつけ汁は酸味の効いた味との事ですが、食べた感じでは酸味はあまり感じませんでした。が、結構多めに入っている唐辛子が、後からじわじわと効いてきて、お店を出てから口の中が辛くなるくらいでした。多分、辛いのがあまり得意ではないので、だったと思いますが.....

全体としてはなかなか美味しかったですねー。個人的には、がっつり太麺で、もっと魚介系のスープで魚粉がまぶしてあるような「つけ麺」が好みですかねー。（例えば久兵衛さんとかねw）

よっし！次回は温かいラーメンを食べてみよーっと！！