1日1景 - a set on Flickr 2011年1月21日
中山の有名店「麺屋 恵比寿」さんを訪問しました。
サークルKサンクスで、こちらのお店が監修したカップ麺が発売されており、最近ではその人気に拍車が掛かっているようです。
お昼にはまだ早い時間の来店でしたが、道路を挟んだ向い側にある駐車場はすでに満車。しばらく道路上でハザードを出して待ていると５分程で1台空き、なんとか駐車する事ができました。私のすぐ後ろにも、順番を待っている車が続いているほどで、かなりの繁盛振りです。
食券を購入してカウンターに腰を下ろし、しばらく待っているとオーダーの「つけ麺」が登場しました。
▼つけ麺 750円也
詳細を記すと、まず最初につけ汁が出されます。それから麺が出てくるまでには少々間があって、なんとも気まずい感じで待っているワケです...w
その間にふと気付いたのですが、出てきたつけ汁から湯気が立っていないんです。あれれ？と覗き込んでいるところに麺が出てきましたので、早速食べてみます。
すると.........ぬるい............
そうですぬるいんです。美味いんですが、ぬるいんです。
麺はもちもちプリプリとした食感で、とても美味しい！！仙台でも３本の指に入るくらいの麺でしょう！！つけ汁も、味はとても美味しい！！トローっとした和風ダシのつけ汁で非常に好みの味過ぎます！！でも.......ぬるい（涙）
トロみが強くて麺に良くからむので、食べ終わる頃にはつけ汁は気持ち残っている程度にw それでもスープ割りをお願いしたのですが、これまたぬるい.....そして妙に少ない...（涙）
これ、わざとこの低めの温度でつけ汁を出しているとしか思えません！その辺をお店の方に伺ってみたいところではありますが、せめてスープ割りだけはフーフーしたいと思うのでありました。
次回からは熱い（？）味噌ラーメンにしときます！w
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▼食べログ
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