米沢ラーメン系の中華そばが食べられるお店ということで、名前は知っていましたが来店したことはありませんでしたので、せっかくなので暖簾をくぐらせていただきました。
▼中華そば 650円也
1日1景 - a set on Flickr 2011年1月26日
なるほど麺は米沢ラーメンを思わせる平打ちのちぢれ麺で、若干細目。このタイプの麺は、歯応えやコシではなくてツルツルとしたのどごしを楽しむものでしょうね。
スープはあっさりしていて上品なお味で、まあまあ合格点といったところでしょうか。チャーシューも柔らかくて美味しかったです。
これと言った特徴は無いものの、麺・スープ・具材のどれもが平均点以上でバランスのとれた一杯でした。
平日はゆで卵がサービスなのですが、お皿くらいは出してくれても良いかな〜とw 最後に注文を付けておきます!(笑)
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