念願叶って、網地島屋さんの雲丹みそラーメンを食べたよ！！

最近、仕事で近くまで赴く機会が多かったのですが、毎度毎度で午後３時をまわってしまう為、「支度中」の札を見て帰って来ていた「網地島屋」さんの松島店に、ようやくお邪魔する事ができました！！

富谷店さんには何度か食べに行っていて、雲丹みそラーメンの美味さにヤラれていましたので、どうしても松島店さんでも食べてみたかったんです！！

▼雲丹みそラーメン　味噌（辛くない方）


そうそう！これこれー！！
この「雲丹みそ」を、アイナメの焼きアラでダシをとっているという上品な味のスープに溶かしながら食べるんです。これが絶品！！

ウニとミソの最強タッグの完成です。



麺は中太のちぢれ麺。ぷりっとして適度なコシで、雲丹みそが入って少し甘めのスープに良く合ってます。やっぱり諦めなくて良かった！！何事もネヴァーギブアップですね！！

春には国分町店もオープンしており、締めのラーメンにも雲丹みそが味わえるようになっていますよー。


1日1景 - a set on Flickr 2010年10月14日

帰り道、車の走行メーターが77,777kmを記録。2年と2ヶ月でのスピード達成です。おめー！！

この距離分だけのラーメン街道をひた走っているんですよ。ふふふふ...

▼網地島屋さんのホームページ
らーめん工房 網地島屋

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